banner17

Gezi-Mekan

Dört yıldızlı bir Osmanlı imaretinde bütün yemekler bedava!
Dört yıldızlı bir Osmanlı imaretinde bütün yemekler bedava!

‘Michelin Rehberi’ standartları Osmanlı döneminde hizmet veren imarethanelere uygulandığında ortaya nasıl bir manzara çıkar dersiniz? Örnekler üzerinden görelim.

İstanbul’un çeşmelerinden ne kadar haberdarız?
İstanbul’un çeşmelerinden ne kadar haberdarız?

Düzenli bir rotayı izleyen ya da belli bir dar çember içinde kalan kısa metrajlı çeşme turlarının yer aldığı ilk ve onu izleyen çok sayıda yazının ardından, artık Suriçi ve etrafından uzaklaşıyor ya da merkezin daha derinlerine girerek önceden görmediğimiz çeşmeler bulabiliyoruz. Bu yazıda ilk defa Kartal’a kadar uzanıyoruz. Sadullah Yıldız yazdı.

Tuğrasız bir çeşme görünce hatırlayın: Bu ülkede tuğralar kazınmıştı
Tuğrasız bir çeşme görünce hatırlayın: Bu ülkede tuğralar kazınmıştı
Sıkı bir İstanbullunun tanıması gereken 10 ifade ve cümle-5
Sıkı bir İstanbullunun tanıması gereken 10 ifade ve cümle-5
İstanbul çeşmeleri tarihimizdendir, tarihimizdir
İstanbul çeşmeleri tarihimizdendir, tarihimizdir
İstanbul çeşmeleri direniyor ama bu gidişle başaramayacaklar
İstanbul çeşmeleri direniyor ama bu gidişle başaramayacaklar

Sadullah Yıldız, adım adım gezerek tuttuğu notlardan hareketle, yok olmaya direnen İstanbul çeşmelerinin akıbetini yazmaya devam ediyor.

Adım adım Sarıyer
Adım adım Sarıyer

Boğaziçi kıyılarının bir özelliği de vebadan korunmak için bu bölgeye gelen insanlara yuva olmasıdır. Baron de Tott bölgeye bu sebeple geldiğini açıkça belirtmiştir. Yiğit Baldan yazdı.

Medeniyetlerin buluştuğu sofra: Hatay
Medeniyetlerin buluştuğu sofra: Hatay

banner19

banner13

banner20